在我们的第二个“月度食谱”中,我们的入职团队负责人Mike分享了他最喜欢的一餐,一顿丰盛的三豆炖煮食物,这一定会让您继续前进,直到春天终于来临!

三豆炖

配料:

  • 1 x韭菜切成薄片
  • 2 x胡萝卜切成薄片
  • 2 x中等大小的洋葱切成丁
  • 2个切碎的辣椒(红色和黄色)
  • 3瓣大蒜切碎
  • 1 x切碎和去籽的辣椒
  • 少数青豆
  • 1 x 400克切碎的西红柿罐头
  • 1 x 400克奶油豆
  • 1 x 400克芸豆罐头
  • 几把菠菜(可选)
  • 橄榄油

说明:

  • 在大锅中用中火在油里炸洋葱,直到变成褐色。
  • 加入辣椒和大蒜再炒几分钟
  • 加入其余的蔬菜并煮至变软(约10分钟)
  • 倒入西红柿和(沥干的)豆,再小火煮30分钟
  • 用盐调味,如果您想在菠菜末添加一点颜色,就可以了
  • 单独或与米饭一起食用(煮沸时记住一碗米饭到两杯水!)和一勺希腊酸奶

让我们知道您是否尝试!

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发表者达伦·泰勒(Darren Taylor)

Darren是一位专门从事数字营销的市场经理

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